V60 Coffee Adalah penyajian kopi secara manual. Air yang mendidih dituangkan pada secarik kertas saring berwarna putih yang telah ada bubuk kopinya.
Ini saya coba rasakan, di salah satu cafe ternama di pusat kota Surabaya, yah lebih tepatnya didalam mall. Saat itu, hujan lumayan deras, jadi tak ada salahnya untuk meminum secangkir kopi.
Pramusaji menyarankan untuk memesan kopi penyajian V60 dengan bubuk kopi dari Eithopia. Hujan saat itu masih deras, 1 tembakau, cukuplah sembari menunggu kopi yang dipesan.
Kopi yang saya pesan pun datang, dari aromanya saja sudah tercium bagaimana rasa kopi yang tersaji ini. Sangat luar biasa, ketika mencium aromanya. Tertatik untuk kopi dari Ethiopia V60?
Okky Suryatama.
Komentar
Posting Komentar